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Kabaj

Der Önologe Jean Michel Morel wurde 1966 in Paris geboren. Nach verschiedenen beruflichen Stationen in französischen und italienischen Weinbaugebieten zog er der Liebe wegen 1989 auf das Hofgut Kabaj.

Seit 1993 keltert er unter anderem Weine in Amphoren nach der traditionellen georgischen Methode.

 




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